“加量不加價”
“販量裝更劃算”
……
像南瓜子、葵花籽、 堅果
這類必備健康零食
一遇到商家打折促銷
好多人禁不住要瘋狂囤貨
可買回家一時半會吃不完
著實讓人犯愁
尤其夏天空氣潮濕
如若保存不當 很容易受潮
盡而影響其口感和營養
那么,夏季到底該如何保存堅果炒貨呢?小閆為大家支幾招:
1. 玻璃瓶密封
將堅果放在密閉容器里,相比塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質穩定,不易揮發有害物質,儲存前記得保證玻璃干燥衛生。
讓小閆意外和驚喜的是,在天貓評論區發現原來有閆粉一直用這種方式儲存南瓜子。
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2.茶葉防潮
如果不放心,可以在儲存堅果時放一些茶葉,茶葉能吸潮,保證堅果不會受潮。茶葉不宜放過多,根據堅果數量放一些即可。
3.花椒防蟲
花椒味也是蛀蟲超級討厭的一個味道,我們將堅果放入密封的小罐中,再將50g左右的花椒倒入紗布袋中,蓋上蓋子即可達到防蟲的效果。
4.使用干燥劑
如果儲存的干果比較多,那就適當使用干燥劑,存放干果的效果最好了。但是干燥劑不要食用,特別是不能讓小孩拿到,以免誤食。
5.微波爐防潮
將堅果置于飯盒中,不加蓋子,在微波爐里大火加熱1分鐘,取出后放涼,即可恢復堅果的酥脆口感。
6. 冰箱儲存
夏天室內溫度高,可以將吃不完的堅果放入瓶子或是飯盒內,密封后放冰箱冷藏,盡量減少與空氣、水分接觸,堅果容易遭異味的滲透,應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。
以上這些小技能大家都可以pick起來,當然夏天還是建議大家盡量選擇小份量堅果或者袋中袋,不僅食用方便,也利于堅果保鮮。
老閆家南瓜子、花生、堅果都貼心設計了許多小份量裝和袋中袋, 就是為了讓大家吃起來方便。